El famoso muñeco Michelin apareció por primera vez en una campaña publicitaria en 1894. La imagen lo mostraba brindando y el titular decía: “Michelin se bebe el obstáculo”. La primera fábrica Michelin fuera de territorio francés se inauguró en Turín, al lado de la fábrica de FIAT, en 1906.
El desperdicio de alimentos causa el 8 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
La guía Michelin otorga hasta tres estrellas a los restaurantes, siguiendo esta pauta:
Una estrella: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Dos estrellas: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Tres estrellas: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
Evita ir a la compra cuando tengas mucha hambre. Así no comprarás con los ojos y tu cesta se llenará solo con lo que realmente necesitas.
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