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Este episodio ha sido realizado con la colaboración de Mar de Frades. Un albariño singular con recuerdos salinos que te seducirá con su elegante frescura. Gracias al programa Conscious, Mar de Frades camina cada día hacia un futuro más sostenible y consciente. Porque cambiar el mundo comienza por cambiar nosotros.

 
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André y Edouard Michelin

La primera guía Michelin

Guía Michelin

Los primeros “Hombres Michelin” 

Los primeros “Hombres Michelin”

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Monasterio de Oseira

Monasterio de Oseira.

Fiesta del pulpo en Carballiño

Manuel Domínguez (FOTO NIUS)

Manuel Domínguez

Restaurante Lúa

Restaurante Lúa

Mar de Frades y Lúa, un maridaje perfecto

 

 

 
 
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El famoso muñeco Michelin apareció por primera vez en una campaña publicitaria en 1894. La imagen lo mostraba brindando y el  titular decía: “Michelin se bebe el obstáculo”. La primera fábrica Michelin fuera de territorio francés se inauguró en Turín, al lado de la fábrica de FIAT, en 1906.


El desperdicio de alimentos causa el 8 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.


 

La guía Michelin otorga hasta tres estrellas a los restaurantes, siguiendo esta pauta: 

Una estrella: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!

Dos estrellas: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!

Tres estrellas: una cocina única. ¡Justifica el viaje!


Evita ir a la compra cuando tengas mucha hambre. Así no comprarás con los ojos y tu cesta se llenará solo con lo que realmente necesitas. 

 
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Descubre el Monasterio de Oseira.

Un reportaje sobre las pulpeiras, magas del pulpo.

Y otro sobre las pulpeiras de Carballiño.

Conoce el Restaurante Lúa.

 

Descubre qué hay detrás del compromiso Conscious:


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Ven a visitar las bodegas Mar de Frades y admira en primera persona la labor de todo el equipo:

 
 

Muchas gracias a Mar de Frades por la oportunidad que nos ha dado de compartir su misión y por la confianza que nos han demostrado. ¡Hasta pronto!

 
 
 
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